Thursday 28 May 2015

东炎意大利面



意大利面也可被称为意大利面条/ 意大利粉(也可以简称为意粉)
意大利面的形状各不相同,除了直条形之外还有螺旋、弯管、蝴蝶、空心、背壳等形状。
意大利面普遍煮法为西红柿/ 奶油白酱/ 肉酱/ Aglio Olio等。

Wednesday 27 May 2015

香橙优格冰淇淋


曾经,同事不耐烦的在吃午餐时诉了苦。
话说老板常常在下班之后都会要求员工接电话/ 开电脑处理事情,‘很急’永远都是他的藉口,员工自然也情愿为老板服务。
久而久之,老板开始认为员工就是应该24小时处于预备的状态,长期下来员工厌倦了。
一来是员工的善意不被珍惜却被认为‘应该’,二来是完全不能做自己。

维持几年后,员工开始有些抗议行为,好让老板明白员工并没变,而是他误把善意当责任。
但,基于老板早已经习惯了对员工的随传随到,也对员工的抗议做出反对甚至责备。

Tuesday 26 May 2015

柠檬纸巾蛋糕


从小到大我从来没吃过柠檬蛋糕,加上以自己“创意”头脑的想象总觉得酸酸的蛋糕,
味道应该怪怪的。但是,心里的好奇心还是没有放弃过,所以决定勇于尝试。

真没想到,这款微微的柠檬酸加上蛋香味,还有软软的口感。

我。。。爱上了!

Monday 25 May 2015

芒果优格冰淇淋


天底下没人不爱甜品,尤其是带微酸、微甜、冷冷又香香的甜品。
在严热的天气,这简直是圣品!

Friday 22 May 2015

杏仁蛋糕


浓郁的杏仁
香甜的蜂蜜
微酸的梅子
松软的蛋糕

这份多重味道又好吃的蛋糕很适合搭配一杯热咖啡/ 热可可来开始美好的一天。

生活中也参杂了许多不同的情绪无论好或不好,只要懂得体会好的一面,那何尝不是一件快乐的事。

Thursday 21 May 2015

北海道迷你蛋糕


一说起“北海道蛋糕”会让人直接把它和日本画上一个等号,但其实不是。
透过网络搜索才发现它之所以会被冠上“北海道蛋糕”是因为材料中采用了北海道牛奶,然而它的制作方法却和威风蛋糕是一样的。

这款软绵绵的杯子北海道蛋糕到目前在网络上有非常多的食谱版本,但我还是得万中选一,最终我选择了Ochikeron的简易做法而且蛋糕冷却之后也不会往下塌。

北海道蛋糕的最大特色就是中间会加入香草卡士达鲜奶油还有顶部的糖粉和水果装饰。由于家中有小朋友所以我将往常的四方大杯子改成了迷你圆杯子,分量对小朋友来说刚好也不至于吃不完。那大人可以一口一粒品尝蛋糕、水果和香草卡士达鲜奶油的香气。

Tuesday 19 May 2015

日本点心课

18/4/2015,非常难得我和3名好友可以一起踏进教室上点心课。继不好的经验,Iloha Culture Centre 果然不让我们失望,反而不由自主深深爱上了那儿~~

我们相约好一起走上课室,一到门口时有位非常礼貌的日本‘院长’(老板)为我们开门并腼腆的指示我们可以坐下休息并等所有人到齐才开始上课。