盼盼盼
终于又盼到最喜欢的农历新年了
更加迫不及待的是可以跟家人好好聚在一起
就像小时候一样
目前家里有了唯一的下一代
身为姑姑的我当然也为了他忙的不可开交
喜欢什么就做什么
牛轧糖
他懂事以来唯一的“糖果”
年纪小小
真有本事吃下硬硬的豆豆 酸酸的蔓梅
最快乐 莫过于对方用心珍惜 细心品尝
多累 多忙 多晚
一切都值得
一盒盒准备送出的手礼
牛轧糖
工具：不粘锅
透明塑料袋
油纸
{材料}
无盐牛油 40g
棉花糖 120g
奶粉 80g（任何牌子都可以，我使用Enfagrow/Anlene）
豆类&蔓梅 300g （可依喜好加或减）
绿茶粉 5g （选择性加入）
{先前备好}
1. 把杏仁和核桃烤香。
2. 剪开透明塑料袋并涂上少许牛油。
{做法}
1. 把无盐牛油放入不粘锅里用小火煮溶。
2. 加入棉花糖稍微拌溶。
3. 倒入奶粉拌匀。
4. 加入豆类和蔓梅快速搅拌。
5. 必须在棉花糖凝固前快速搅拌均匀。
6. 倒在先前准备好的塑料袋上擀平，放温之后就可以依据喜爱切块，用油纸包好。
This post is linked at Cook and Celebrate: Chinese New Year 2016 hosted by Yen from GoodyFoodies, Diana from The Domestic Goddess Wannabe and Zoe from Bake for Happy Kids at here.
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