Wednesday 27 May 2015

香橙优格冰淇淋


曾经,同事不耐烦的在吃午餐时诉了苦。
话说老板常常在下班之后都会要求员工接电话/ 开电脑处理事情,‘很急’永远都是他的藉口,员工自然也情愿为老板服务。
久而久之,老板开始认为员工就是应该24小时处于预备的状态,长期下来员工厌倦了。
一来是员工的善意不被珍惜却被认为‘应该’,二来是完全不能做自己。

维持几年后,员工开始有些抗议行为,好让老板明白员工并没变,而是他误把善意当责任。
但,基于老板早已经习惯了对员工的随传随到,也对员工的抗议做出反对甚至责备。


很多时候,人与人之间的相处真的是一门很深的学问。
一开始,只要自己有一种迁就/ 体谅对方少些事的心情,久了这份善意在世人眼中将会变成了自己应尽的责任。
人始终会累,想做自己,更不想永远成为‘烂好人’。
但事情是不会回到最初。
世俗眼中只会觉得‘你。。变了!’

酸酸甜甜的甜品符合了自己的心情,往好的方面想,何尝不是好的学习,好的甜品。


没有添加凝固剂,冰淇淋一下子就融化了~


香橙优格冰淇淋

{材料}

香橙 4粒(S Size)
原味优格 220ml
炼奶 1汤勺

{做法}
  1. 香橙去皮切成块状放入果汁搅拌机里。(如果要在冰淇淋里吃到香橙块,可以把1粒的香橙切成丁块,备用)
  2. 一并把原味优格和炼奶加入果汁搅拌机里一起搅拌。
  3. 香橙优格酱倒入盒子里放入冰箱冰冻。(如果有香橙丁块在这时一起与香橙优格酱搅拌好)
  4. 每隔15分钟都搅拌香橙优格酱维持两小时可以有帮助于让冰淇淋成品更滑顺可口。(此步骤也被省略)
**使用原味的优格是因为它不会带走香橙的原味和香气,此外也可以减少化学水果添加物的摄入。









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