木糠布丁来自于葡萄牙
当地语言称它为Serradura
木糠指的是饼干碎
布丁则是鲜奶油
由两种主要材料逐层铺盖
冷冻后香浓入口
甜而不腻的甜品最适合酷热的天气
一口接一口
少了性感红酒的高脚杯
层次的颜色亦不失唯美和浪漫
女人有两个胃
一个用来吃饭
一个用来吃甜点
记得把胃养好 爱自己
木糠布丁
食谱参考:Sammy烘培生活馆
工具:高脚杯
擀面棍
{材料}
消化饼干 50g (我使用手指饼干)
Oreo饼干 50g
淡奶油 100g
炼奶 20g
{做法}
1. 把无奶油馅的Oreo饼干放入一个塑料袋,用擀面棍滚碎成粉末。
2. 把手指饼干也滚碎成粉末。
3. 稍微打发淡奶油。
4. 浓稠时,加入炼奶一起打发至可看见明显纹路。
5. 把打发好的奶油放入挤花袋。
6. 以一层饼干粉末(用小茶匙稍微压紧),一层鲜奶油交替的方式放入高脚杯中。
7. 铺满之后放入冰箱冷场1-2小时即可品尝。
我的胃也装得下很多很多美味的甜点,赶快送个来!呵呵!^^
ReplyDelete好漂亮的甜品, 我也要一杯呀!
ReplyDeleteyeah!!来来来,大家一起来~~~
ReplyDelete我也要一杯啦。。。
ReplyDelete不可能少了你的那一份~~
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